梦见卖药胖东来“店王”业绩快赶超山姆

梦见卖药界(🚹)面新闻记者 | 赵晓娟

梦见卖药界面新闻编辑 | 牙韩翔

　　胖东来创始人于东来再次“食言”。

　　在3月的一次零售活动上，于东来曾表示，2025年会尽量把销售额控制在200亿以内。

　　界面新闻在胖东来在其官网披露的动态销售数据看到，截止到今年(🖋)6月2日，2025年胖东来商(🗜)贸集团合计销售额达101.76亿元——和胖东(😜)来2024年169.6亿元、2023年107亿元的水平相比，今年前5个月就已经达到了去年60%，以及前年一整年的水(🔩)平(🌺)。以此推算，2025年胖东来销售额可能将超过200亿元。

梦见卖药　　胖东来的增速甚至都超出了于东来的预期。在截止到6月2日的胖东来数据中(🍁)，超市业态销售额最高，约为55.66亿元，百货、珠宝、电器、服饰(🍵)分别在10.3亿元、10.2亿元、9.8亿元和7.5亿元。

梦见卖药　　按门店划分的话，胖东来13个门店加上(🐠)胖东来实业、线上商城两块业务共计15个统计数据，其中时代广场、大胖店、天使城店位列前三，本年截至6月2日的销售额分别为25.8亿元、14.4亿元、14.1亿元，这三家店贡献了胖东来50%以上的销售额，门店(📀)销售额最(💁)低的为劳动店，前五个月销售额0.7亿元。

梦见卖药　　可以参考的横向数据是，沃尔玛(🧞)中国总裁朱晓静在2025年沃尔玛投资大会上曾披露，中国将有8家山姆会员店单店年销售额突破人民币36.7亿元。永辉超市、大润发在2024年的单店平均业绩为1亿元、1.4亿元。

　　按照胖东来的增速水平，销售额最高的“(🌽)店王”(🏺)时代广场店，到年底很可能超过山姆的单店业绩——这也是基于胖东来最近三年多网红效应持续暴涨的结果。

梦见卖(🤵)药　　胖东来创立(✋)于1998年，至今在河南许昌和新乡两个城市拥有13家门店，由于创始人于东来在零售方面独有(😊)的管理方式，并从山姆、Costco等外资零售汲取商品管理和研发的方(😱)法，加上其注(🥂)重细节管理、商品品质和客户服务等，最终让一系列带有胖东来印迹的自有(🌴)品(🥃)牌产品成为胖东来的爆款产品，并在最近3年，借(🙌)助网络短视频的传播，这(🈷)些爆款获得了更多溢出效应，为此还(🕳)衍生出了大量的代购、旅游团、企业学习者涌入胖东来门店。

梦见卖药　　即便胖东来今年采取了会员限购、会员实名(🤜)制等手段，同(🎩)时在抖音开(🚛)设了胖东来自营产品店铺，仍然没能阻止大量外地游客、代购们的涌入。

梦见卖药　　一名专做珍珠饰品、玉石和茶叶的许昌当地代购告诉界面新闻记者，她通过(🤙)在社交平台发布现场视频的方式，招募顾客后建立微信群，自今年(🛫)年初至今，她的代购(😉)群已经有6个，高价值的货品都从胖东来时代广场店中购买，因这里的货品相对最全。

梦见卖药　　而在日常商品中，最受欢迎的产品包括胖东来的自有品牌商品，包括白酒、啤酒、燕麦片、果汁，以及现场制作的熟食产品，尤其以烘焙和牛肉为代表。

　　6月4日，为胖东来代工生产果汁(🤽)产(🙇)品的公司乐源饮品告诉界面新闻，由于胖东来的订单带来不错的业绩，他们也会持(🌉)续在供应链及上游布局。而一名胖东来干(🍱)果类供应商则告诉界面新闻，胖东来对供应商的要求严格，访厂多次后才开始合作，“他们给的利润空间并不多，但和其他合作伙伴相比，胖东来的采购相对专业，也不拖延付款。”

梦见卖药　　去年6月至今，永辉超市在全国(🔑)的接近100家开启了胖东来式的调改，这近一步增加了消费者对胖东来模式的认知，并(🕟)引发新一轮的胖东来热度，甚至有消费者因为胖东来特地安排去许昌旅游。

　　在上述业绩细分表中，除了几个主力门店、主力业态的贡(📽)献，胖东来有一项业务的增长非常迅猛。胖东来实业公司位列第五，销售额在5.35亿元。胖东来实业在以往的业(😜)绩中，被称为“胖东来实业外销”，主要为调改的零售同行如永辉超市、步步高、物美等企业供货。

梦见卖药　　根据去年11月底于东来在社交媒体晒出胖东来的经(🚵)营情况数据，去年胖东来实业外销的(🧥)销售额为1.2亿元。随着永辉超市持续调改，胖东来实业的销售额可能进一步上(💖)涨。

梦见卖药　　在永辉超市售卖的“东来牌”花生油。（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟）

梦见卖药　　学习胖东来的零售企业不仅从胖东来直(🥔)接采购包装商品，甚至包括烘焙原料和机器。

　　界面新闻今年3月在北京物美首个调改店采访得知，为了让顾客买到胖东来同款面包，物美每周从胖东来总部直接采购冷冻面团，烘焙机器和手法都从胖东来和郑州永辉的胖东来调改门店(🈴)复制而来。

　　(🔚)面对热度和流(🔐)量，胖东来总能“(🌡)接住”并化解，在更早时间的新增10天“不开心假”、“员工试(🙍)吃面条事件”、“奖励投诉顾客(🗼)10万元”等热点事件中，胖东来通过发布详细的门店处理办法和声明，以真诚态度将舆论扭转至有利于胖东来的方向，最终为胖东来带来泼天流量。

　　最近，胖东来起诉网红获胜再次为胖东来带来热潮。今年2月，段(🚋)某通过抖音账号“两个小段（小）”发布视频，主要内容为案涉红色女士内裤品质存在问题并致其(🥚)过敏，并据此对商品品质(🚞)和服(🐟)务提出质疑。该视频播放(🚩)量约为1217.44万，点赞量(🎤)约为11.37万，评论量超过4万。

梦见卖药　　5月28日，许昌市魏都区人民法院依法(👯)公开开庭审理了原告许(👆)昌市胖东来商贸集团有限公司与被告段某名誉权纠纷案，并(🦉)当庭宣判，判决段某在其个人抖音账号“两个小段（小）”发布宣读书面道歉信的视频，书面道歉(🚒)信的具体内容需经法院审核，发布后30日内不得删除；段某赔(🧟)偿许昌市胖东来商贸集团有限公司各项经济损失共计40万元。

　　由于明星效应显著，胖(🏚)东来(🉑)还被写入许昌市政府(🌍)工作报告中，包括推动胖东来等流量商(⛏)超发展，支持办好“中国超市周”活动，鼓励各类商超推广“胖东来式”服务标准。

梦见卖药　　在政府的推动下，胖东来在今年2月宣布首次于郑州开(📼)店(🙌)，于东来(❤)称，胖东来超市公司决定在郑州开设一个具有艺术特色的超市作品，胖东来郑州项目确定在郑州高铁东站东广场东地下商业广场，目前，该项目正处于建设中。